月子期间需要吃月子餐主要是为了满足母体产后修复、产妇膳食营养与婴儿哺乳需要的特殊需求,同时可助于增强产妇身体抵抗力,预防产后病毒感染,促进身体康复。
月子餐通常注重营养、清淡、易消化、温补、缓解汗液的热性等特点,涵盖了多种蛋白质、维生素、无机盐、膳食纤维等有益物质。餐食中会使用各式各样的食材,如瘦肉、瘦腿肉、鱼、鸡、虫草、人参、桂圆、红枣等等,这些食材都有助于产妇恢复体力,增强免疫功能。
此外,月子餐的做法相对精细、精心,旨在满足产妇对食物口感、营养均衡、安全卫生等多种质量要求,也是为了让产妇在月子期间享受烹饪精美、美味可口的饮食,这有利于产妇心情愉悦,调节产后情绪,减轻月子期间的抑郁感。
当然,对于需要吃月子餐的产妇来说,选择传统月子餐还是现代化月子餐需要有所考量,因为不同的月子餐可能存在营养不均衡、食材卫生安全等问题,而这些问题当然都会对母婴的健康造成影响。因此,选择食谱、摄入的食物及草药等都需要经过医生或专业人员的指导和妈妈们自行判断。